Voeding
Hoe gezond is de tomaat?
Tomaat behoort tot de meest geliefde (fruit)groenten in Nederland. Dat is zo gek nog niet afgaande op de laatste raming van het CBS. Hieruit blijkt dat de tomaat (tros) het…
Eet geen eieren met specifieke eicodes!
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt consumenten om eieren met de code X-NL-40155XX* niet te eten omdat het gehalte van de schadelijke stof fipronil daarin zodanig hoog is dat…
Glutenvrije producten niet altijd gezonder
Speciale glutenvrije producten zijn lang niet altijd een gezond alternatief voor reguliere producten. Uit een steekproef van de Consumentenbond blijkt dat de onderzochte glutenvrije varianten meer vet, suiker en/of zout…
Wat zijn goede vervangers voor kippeneieren?
Nederland is weer opgeschrikt door een nieuw voedselschandaal. Nadat er een giftige stof werd gevonden in kippeneieren, is er nu het advies om extra goed op te letten voor je…
Kennis over voeding en beweging kan optimaler bij verpleegkundigen
Bijna de helft (46%) van de oncologieverpleegkundigen in Nederland vindt dat ze over onvoldoende kennis beschikken om advies te kunnen geven over lichamelijke activiteit aan mensen die behandeld zijn vanwege…
Hoeveel suiker bevat het fruit dat je eet?
Fruit eten past in een voedingsrijk eetpatroon, want het bevat vezels en andere voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft. In de voedingswijzer ‘de Schijf van Vijf’ is opgenomen hoeveel fruit…
Gebruik diepvriesproducten vermindert voedselverspilling
Consumenten gooien naar verhouding minder diepgevroren groente, aardappelproducten en rood fruit weg dan de verse variant of het alternatief in blik of pot. Dat is één van de uitkomsten uit…
Gezond eten belangrijk bij chronische ziekte
Gezond eten kan een belangrijke rol spelen in de behandeling van chronische ziekten. De grootste winst is te halen bij hart- en vaatziekten en diabetes type 2. Gezond eten ondersteunt…
Het biologische effect van thee op vrouwen
Nieuw onderzoek van de Uppsala University toont het biologische effect van thee op vrouwen aan. Het drinken van thee zou kanker tegengaan en het oestrogeenniveau verlagen. Omgevingsfactoren en het biologische…
Obesitas kan leiden tot hevigere overgangsklachten
Nieuw onderzoek naar obesitas en de menopauze bevestigt dat een hogere BMI gerelateerd is aan hevigere overgangsklachten. Onderzoek naar obesitas en overgangsklachten De studie werd onder 749 vrouwen van 45…
